平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
2024年8月26日（月）、 東京都中央区東銀座 に「一風堂 銀座東店」をオープンいたします。
当店は東京都内27店舗目、銀座エリアでは2023年10月にオープンした「一風堂 銀座インズ店」に次ぐ3店舗目となります。
当店は、都営地下鉄および東京メトロの東銀座駅のA8出口から徒歩2分の、モダンな外壁デザインが印象的な10階建てオフィスビルの1階に位置します。高まるインバウンド需要を受け、長年お客様に愛されてきた「一風堂 銀座店」からわずか180mの立地でのオープンを決めました。国内外から銀座を訪れる観光客や周辺のオフィスワーカーなど幅広い層に利用いただけることに期待しています。
店内奥の壁面は、花札をモチーフにした、銀座の観光スポットや一風堂にちなんだイラストで華やかに装飾。日本らしさとポップな雰囲気を演出します。さらに、世界各国からのご来店に感謝を込め、11の言語で「ありがとう」を伝えます。
メニューは「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」の看板ラーメンに加え、定番のサイドメニュー「博多ひとくち餃子」「明太子ごはん」、「博多チャーハン」をご用意します。訪日観光客にはラーメンとドリンクを一緒に楽しむ方も多いため、生ビールやハイボールだけでなく、「KAEDAMA ALE（カエダマエール）」もラインアップ。一風堂の麺の端材を原料としたアップサイクルクラフトエールで、国内数店舗限定でしか味わえない特別な一本です。
一風堂では今後の新規出店でも引き続き、日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、人的リソースを効率的に確保しながらスピード感のある展開を目指します。力の源グループは今後も既存エリアを強化しつつ、新しいエリアや商圏への出店と、ニーズに合わせた商品・サービス設計に力を入れながら、お客様に食べる喜びを発信してまいります。
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